Salada de Camarão

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Os dias mais quentes pedem uma refeição mais leve, mas que seja ainda assim nutritiva. Tem dias na semana que é um pouco complicado e até mesmo chato ficar pensando no cardápio e o que preparar quando chegar a casa… Então para essas situações eu tenho a solução!

Que tal preparar uma salada de camarão com folhas e alguns complementos, rapidinho e com um toque especial?

Garanto que não vai se arrepender! Já aviso que caso não goste de frutos do mar, essa receita fica ótima também com tiras de frango ou filé. Claro também se preferir completar com mais algum ingrediente, fique a vontade.

Ingredientes:

1 xícara de tomate cereja;

1 xícara de cenoura ralada;

1 xícara de abobrinha picada;

1 xícara de pimentão amarelo em tiras;

1 xícara de cebola em rodelas;

400 gramas de camarão limpo;

Folhas diversas (quantidade que preferir).

Modo de fazer:

Coloque o tomate, a cenoura, abobrinha, pimentão, cebola e camarão em uma assadeira, formando colunas de cada ingrediente.

Em seguida tempere com azeite, sal, mix de pimentas moídas e suco de limão.

Leve ao forno e espere dourar o quanto achar necessário.

Para servir disponha as folhas em uma travessa e então coloque cada ingrediente da forma que preferir.

Está pronto e bom apetite!

Um grande beijo,

Tharamis

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Limonada de Morango

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Os dias mais quentes pedem uma bebida mais refrescante. Então que tal inovar na mistura de duas frutas perfeitas para essa estação, e surpreender seus convidados ainda mais, hein?

Hoje mostro para vocês uma receita que estou fazendo demais nos últimos tempos: A famosa limonada de morango, super simples e deliciosa, feita direto no liquidificador!

Ingredientes:

2 caixas de morangos;

2 limões inteiros (com casca e tudo);

2 xícaras de água;

Mel ou açúcar a gosto;

Gelo.

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e em seguida sirva gelado.

Para completar sua decoração, incremente com alguns pedaços de morango e limões fatiados.

Fica linda e saborosa! Todos irão amar ❤

Um grande beijo,

Tharamis

Sorvetes detox para o verão

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O verão chegou e janeiro está a todo vapor! Muitas festas na piscina, encontros com os amigos, aquele churrasco animado no fim de semana e inspirações para você arrasar ainda mais e conquistar seus convidados, por aqui não faltam!

Hoje trouxe uma receita bem deliciosa de sorvete e o mais legal é que ela é detox! Sim, aproveite e já tirem de jogo as gordurinhas a mais desse começo de ano e coma sem culpa.

Essa é uma ótima opção para surpreender seus convidados na hora da sobremesa!

Vamos lá?

Ingredientes:

200 ml de suco natural de melancia;

Suco de ½ limão;

1 colher de chá de gengibre ralado;

1 copo de gelo;

1 colher de chá de sal rosa do Himalaia.

Modo de fazer:

Misture tudo em um bowl e em seguida leve ao congelador por cerca de 4 horas.

Para servir faça bolinhas pequenas na hora e está pronto! Gosto de enfeitar com uma folhinha de hortelã para ficar mais um charme.

Espero que tenham gostado.

Um grande beijo,

Tharamis

Biscoitos Salted Caramel

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Mais uma receitinha hoje para você preparar na comemoração do Natal! Não sei por que, mas sempre achei que caramelo e chocolate combinam muito para uma sobremesa nessas datas de final de ano. Além de deliciosa, essa combinação fica um charme e todos adoram.

Recentemente aprendi uma receita bem gostosa de biscoitos com salted caramel, o vulgo caramelo salgado. É ótima para servir em porções individuais ou até mesmo montar uma lembrancinha para seus convidados.

Pegue então o papel e a caneta, e mão na massa!

Ingredientes:

2 e 1⁄2 xícaras (chá) de farinha

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 pitada de sal

1 colher (chá) de fermento químico

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

200 g de manteiga

1⁄2 xícara (chá) de açúcar cristal

1e 1⁄2 xícara (chá) de açúcar mascavo

1 gema

2 ovos

2 xícaras (chá) de gotas de chocolate meio amargo

Balas de caramelo (quantas preferir)

Sal marinho (a gosto)

Como preparar:

Bata a manteiga e o açúcar até misturar bem, em seguida crescente os ovos e bata mais um pouco até firmar.

Adicione e misture bem então o amido, o bicarbonato, o fermento, o sal e até ficar uma massa homogênea. Logo após adicione o chocolate e misture mais um pouco.

Cubra com papel filme e coloque a massa na geladeira por no mínimo uma hora.

Depois disso forre uma forma com papel manteiga e molde a massa em bolinhas do tamanho que preferir e coloque-as na forma com uma distância de alguns centímetros de uma para a outra, assim não corre risco de grudar quando a massa crescer.

Por fim, coloque uma bala de caramelo no meio de cada bolinha, coloque um pouco de sal marinho e depois cubra esse recheio com outra bolinha da massa. Por cima gosto de colocar mais gotas de chocolate para decorar e deixar essa receita mais maravilhosa!

Leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos e depois está pronto!

E aí, o que acharam dessa receitinha para o Natal?

Um grande beijo,

Tharamis

Brownie de Natal

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A temporada de Natal 2017 está oficialmente aberta no Unique Home Blog! Uauuu, eu amo essa época do ano e venho com muitas novidades, receitinhas e decorações incríveis para essa data.

Vamos começar então com um mimo que todos amam para a ceia de Natal? Receita fácil e muito linda de brownies que podemos decorar no clima natalino e farão a felicidade de sua família e amigos.

Ingredientes:

 

Massa:

         100g de manteiga

         170g chocolate meio amargo

         1/2 xícara açúcar

         2 ovos

         1 xícaras farinha de trigo

 

Cobertura:

         300ml creme de leite fresco gelado

         2 col sopa açúcar de confeiteiro

         300g de morangos sem folhas para decorar

 

Modo de preparar:

   Derreta o chocolate junto com a manteiga em banho maria, em seguida acrescente o açúcar. Depois os ovos e misture lentamente.

Depois disso acrescente a farinha e misture mais um pouco.

Coloque a mistura em uma forma untada e leve ao forno para assar em 180 graus, por 20 a 30 minutos.

Depois de assado separe a massa em círculos pequenos para poder decorar e fazer porções individuais.

Para fazer a cobertura de chantilly bata o creme de leite com o açúcar em velocidade máxima na batedeira. Finalize cada pedaço individual de brownie com uma camada de chantilly e um pedaço de morango para formar um gorro de papai noel.

Agora está pronto para servir e decorar ainda mais a sua noite de Natal! É fácil e fica muito delicioso.

 

Espero que tenham gostado.

Um grande beijo,

Tharamis

Mousse de maracujá

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Mousse é uma das minhas sobremesas mais preferidas da vida! Pode ser de chocolate, morango ou até mesmo de maracujá.

Essa última cai muito bem para os dias mais quentes, aqueles em que procuramos alimentos mais refrescantes, não acham?

Minha família tem uma receita muito fantástica de Mousse de Maracujá e hoje a compartilho com vocês! Algumas pessoas pensam que é algo difícil de fazer, mas vocês verão que não, em poucos minutos está pronta e em seguida é só colocar para gelar!

 

Ingredientes:

1 pacote de gelatina de maracujá;

1/2 xícara de suco de maracujá (de garrafinha);

1 lata de leite condensado;

1 lata de creme de leite.

 

Preparo:

Bata tudo no liquidificador, depois coloque em uma travessa e em seguida leve para gelar!

Viu como é rápida e deliciosa? ❤

Um grande beijo,

Tharamis

 

5 receitinhas de água aromatizadas

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Elas são deliciosas, práticas e muito rápidas! Caem perfeitamente para servir em um brunch até uma recepção mais formal.

Se você achou que estou me referindo às maravilhosas águas aromatizadas: Acertou em cheio! ❤

Uma tendência que já está presente há um tempo em nossas vidas, mas recentemente que virou febre para os encontros e comemorações com família, amigos e conhecidos. São tão simples que da para fazer quantos tipos quiser em uma mesma recepção.

Hoje venho mostrar para vocês as minhas 5 receitinhas preferidas de água aromatizadas! Em casa fazemos muito e não abro mão principalmente para encantar ainda mais meus convidados através do aroma e sabor especifico de cada combinação.

Não esqueçam que as quantidades variam muito do gosto de cada um. Quanto mais da fruta colocarmos, mas o sabor pega e quando menos fica mais suave.

 

 

– Morango e Hortelã:

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Essa é uma das que mais costumo fazer! Com uma mistura de sabores entre o doce e o azedinho, fica incrível.

Morangos cortados ao meio;

Folhas de hortelã lavadas;

Gelo;

Água mineral.

 

– Limão Siciliano e Gengibre:

2

Um frescor sem igual! Fica perfeita para servir em qualquer hora do dia. Seus convidados irão amar.

Fatias de limão siciliano;

Fatias pequenas de gengibre;

Folhas de hortelã lavadas;

Gelo;

Água mineral.

 

– Frutas Vermelhas e Alecrim:

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Tudo com frutas vermelhas fica delicia, né? Essa água aqui não seria diferente. Coloque quantas frutinhas quiser e deixe-se levar por essa maravilha!

Amora e framboesa;

Folhas de alecrim;

Gelo;

Água mineral.

 

 

– Canela:

4

Com um intuito mais termogênico, é ótima para queimar as gordurinhas a mais em nosso organismo!

3 canelas em pau;

Gelo;

Água mineral.

 

– Pepino e limão:

5

Se você prefere sabor mais cítrico, essa receitinha vai conquistar o seu coração! Além de muitos benefícios para a pele, ela tem ação antioxidante.

Fatias de pepino;

Fatias de limão;

Alecrim;

Gelo;

Água mineral.

 

 

Essas receitas ficam ótimas para todas as estações!

Como última dica vale lembrar que a apresentação não pode ficar de fora! Separe uma jarra e copos bem bonitos para servir, gosto muito dos transparentes que realçam ainda mais o colorido de cada combinação.

O que acharam?

Espero que tenham gostado.

Um grande beijo,

Tharamis.