Primeiro Congresso Online de Mesa Posta!

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O post de hoje está do jeito que amamos: Dica Boa + Momento Especial!

Você já ouviu falar do CONAMESA?

É o primeiro congresso online de mesa posta, que acontecerá do dia 02/10/2017 a 08/10/2017 com palestras diárias, totalmente online e totalmente gratuitas.

Mais do que dicas e conteúdo de qualidade sobre o tema mesa posta, será o resgate de valores! Com palestrantes totalmente da área de receber bem, etiqueta e mesa posta, abordará temas diversos e maravilhosos que envolvem todo esse universo.

Estarei presente no congresso com a minha palestra: “A importância da decoração na hora de receber”, no dia 03/10/2017 (terça-feira) às 20:00.

Será maravilhoso ter todos vocês por lá! Irei falar sobre receber bem, como a decoração influencia no ambiente e seus convidados, dicas de faça você mesmo e muito mais!

Para participar e não ficar de fora de nenhuma palestra é bem simples!

Acompanhe agora comigo o passo a passo:

1 – Acesse o site (clique AQUI para acessar)

2 – Clique em “Garantir meu lugar agora”

3 – Coloque o seu nome e email

4 – Acesse o seu email cadastrado

5 – Confirme a sua inscrição através do email que a Equipe do Conamesa te enviou;

6 – Prontinho! Sua vaga está garantida!

Viu como é fácil e bem rapidinho?

Espero muito que vocês gostem de todo o conteúdo do congresso, e principalmente da minha palestra.

Foi tudo preparado com muito amor e carinho! ❤

Não esqueçam de indicar o CONAMESA para as migas e migos que também adoram esse tema de mesa posta e receber bem!

 

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Ainda dá tempo de realizar a sua inscrição e será demais! Para acompanhar o cronograma completo de horários e palestrantes é acessar o site Conamesa.

Então já sabem…

Amanhã (03/10/2017) temos um encontro marcado às 20:00!

Espero todos vocês!

Um grande beijo,

Tharamis

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Peças-chave para receber

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Mesmo morando na mesma casa há algum tempo ou buscando ideias para reformar nosso cantinho, uma das coisas que sempre chama a atenção de todos é com relação aos utensílios de cozinha e peças novas para decorar, receber os amigos e tudo mais.

Confesso que de tempos em tempos aqui em casa, temos o costume de comprar algumas peças novas para dar uma mudada na cara da nossa casa. Isso serve nem que seja ao menos para um jogo de copos mais diferente, ou até mesmo os básicos que são super utilizados em nosso dia a dia.

Pensando assim, tive a ideia de falar um pouco dos objetos que acho básicos para receber. Muitas pessoas me perguntam o que é legal ter, as combinações de cores, etc. Então hoje vou mostrar para vocês um pouquinho do que acho básico e super útil!

Lembrando que para isso você não precisa ir à loja mais cara e gastar horrores. Temos muitas opções acessíveis e que ficam incríveis, mesmo gastando um pouco menos.

Mesmo assim gosto sempre de lembrar que devemos pensar bem na hora da compra e também pesquisar bastante. Dependendo do objeto, se for algo com o valor mais elevado, com qualidade boa e que acreditamos utilizar com uma frequência maior, o gasto mais alto vale a pena.

Para começar, o que acho essencial é um aparelho de jantar completo. Assim você consegue receber em diversas ocasiões: café da manhã, almoço, jantar e chá da tarde e também serve como uma peça coringa na sua casa. De início é ideal escolher um bom e com cor neutra, por exemplo, branco que vai com tudo.

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Caso queira louças mais estampadas, você pode pensar em um jogo mais para frente nas cores que deseja, ou também comprar peças individuais e ir montando seu próprio acervo de forma mais descontraída. Eu faço muito isso, pois ainda não tenho minha própria casa e isso demanda muito espaço nos armários. Uma coisa legal que sempre opto quando compro peças individuais é escolher quantidades pares, como 2 ou 4 pratos iguais. Dessa forma consigo utilizar em alguma mesa posta para menos pessoas.

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Um jogo de talher completo também é essencial, você pode ter um só para receber em ocasiões maiores e dia a dia, ou até mesmo um para cada. Muitas pessoas utilizam jogos menores para o uso diário, lembrando que isso também varia com a quantidade de pessoas que moram com você, e outro mais especial e sofisticado para receber amigos ou comemorações especiais.

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Copos de vidro sejam eles transparente ou coloridos nunca é demais! Eu adoro brincar com as cores e formatos para esses objetos. Aconselho no mínimo um jogo com 6 peças, afinal copo de vidro é algo que quebra e sempre precisamos.

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Outra coisa que gosto bastante são as taças para vinho e espumante. São peças coringas e que podemos servir em diversas situações. Os materiais também são diversos e fazem toda a diferença para finalizar as decorações de mesa.

Claro que as roupas de mesa que não podem faltar são: toalha para mesa, jogos americanos e guardanapos de tecido ou linho. Para a toalha gosto sempre de ter uma mais básica que vai com tudo, e outra mais trabalhada. Os jogos americanos eu adoro brincar com as composições e são muito práticos, utilizo bastante tanto no dia a dia ou algum evento especial. E por fim os guardanapos dão um toque mais sofisticado para a finalização da mesa e podemos encontrar diversas cores e estampas. Acompanhados de porta guardanapo ficam perfeitos. Eu não costumo utilizar guardanapo em tecido no meu dia a dia, utilizo mesmo para essas ocasiões mais especiais.

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Outro item para casa que gosto bastante é um baldinho para gelo. Gente isso faz uma falta quando você não tem! Quem já passou por esse aperto? Depois que adquiri o meu não largo mais, acho mais que essencial para receber! É útil em qualquer situação e temos muitas opções de valores e modelos para escolher na hora da compra.

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Algo legal é um jogo de louças e cestinhas para a parte dos petiscos. Eu tenho muito hábito como já comentei aqui de fazer petisco com minha família e amigos. A louça ideal para essa parte faz a diferença! Gosto também às vezes de utilizar uma tábua de madeira ou vidro específica para frios. Montar uma bela apresentação fica show! Mas isso se quiser você pode deixar mais para frente e por hora optar pelas cumbuquinhas para pães e patês.

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Finalizando na arte de receber eu não abro mão da decoração do ambiente em geral. Velas em potinhos de vidro ou castiçais mais descontraídos, vasos de flores e aromatizadores de ambiente são minha paixão.

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E para vocês, o que mais é item básico e necessário para receber em casa?

Espero muito que tenham gostado.

Um grande beijo,

Tharamis.

Minhas 25 primaveras

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Outubro finalmente chegou e com ele vem o meu aniversário! Semana passada comemorei meus 25 anos, rodeada de pessoas queridas.

Como já comentei algumas vezes por aqui, eu amo comemorar aniversário. Por mais que a idade aumenta, fico muito feliz em celebrar mais um ano de vida, com muita saúde e felicidades sem fim! Por isso amo fazer desse meu dia algo muito especial.

Para começar pensei no número de convidados, local, data e horário para a comemoração. Como o clima no início do mês já estava bem bonito e com dias mais quentes, a ocasião foi perfeita para um almoço bem agradável com a família e amigos. Desde o início minha intenção era deixar os convidados bem à vontade, não sendo algo com lugares marcados, mesas cheias de louças e etc. Foi ai que tive a ideia de Buffet com comidinhas frescas e estilo finger food.

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O Buffet de comidas Art e Vision, da querida Cida foi a escolha certa! Além do serviço e atendimento impecáveis, as comidas são maravilhosas. Toda a equipe é preparada para o evento, e não precisei me preocupar com nada. Todas as louças, travessas, taças e afins, eles trazem para o local do evento, deixando assim a apresentação das comidas ainda mais bonitas.

Bebidas não alcoólicas (água e refrigerantes) já estavam inclusas no valor do Buffet, e vale lembrar que todos os produtos são de primeira linha, tanto para comidas quanto para as bebidas. Todas as bebidas alcoólicas ficaram por minha conta, então resolvi servir espumante, cerveja, vodka e uísque.

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Montamos uma ilha fixa no salão, para colocar as saladas individuais, wraps de salpicão de frango e de tomate seco com rúcula, mini panquequinhas coloridas recheadas com frios, mini sanduíche de pernil e também o meu amado hot dog. A apresentação ficou impecável e do jeitinho que eu queria.

foto26Além disso, foram passados no salão: salgados diversos, quiche lorraine, mini quibe com molho de iogurte e hortelã, e nas porções finger foods o risotinho de abobrinha com linguiça toscana, e também mini penne com molho bolonhesa.

Não teve um convidado que não elogiou o Buffet de comidas. Fiquei muito feliz, pois quando damos uma festa à intenção é que todos os convidados realmente fiquem satisfeitos com o resultado. E foi exatamente o que aconteceu aqui!

A próxima etapa então foi decidir a mesa de doces, que em minha opinião é a parte mais gostosa da festa e também a mesa mais observada. Como estamos na primavera, minha estação preferida e meu aniversário, não tive dúvidas em escolher esse tema para decorar a mesa que mais gosto.

foto15Como primavera é uma estação fresca e com muitas flores lindas, preferi cores em tons mais claros, dando leveza e sofisticação para a decoração. Objetos com tamanhos e formas diferentes para incrementar ainda mais a mesa também foram a escolha perfeita! Claro que a caracterização do tema não poderia faltar, então providenciei algumas flores decorativas para colocar na parede atrás da mesa e também passarinhos de louça nas cores para decorar.

Uma bela mesa de doces deve ter doces, isso mesmo… Uma quantidade de doces ideal para cada convidado e, além disso, para poder preencher os espaços na mesa. Uma quantidade indicada para calcular a quantidade de doces em uma festa, é sempre de 4 a 7 doces por pessoa. Legal também é sempre ter variedade de 4 tipos dessas gostosuras, para mais.

Pensando assim, não tive dúvidas que os doces escolhidos seriam bem coloridos e com sabores maravilhosos. Minhas escolhas foram: brigadeiro de pistache, caixinha de chocolate com recheio de nutella e crocante, tortinha de frutas vermelhas, brigadeiro de churros e caixinha de chocolate branco com recheio de trufa de maracujá.

Para o bolo que é mais um item da decoração e paladar dos nossos convidados, minha escolha foi um Naked Cake de massa branca com recheio de creme e frutas vermelhas.

foto9.jpgPara deixar esse ambiente e a festa mais linda, gosto sempre de colocar flores nessa mesa de doces, para incrementar na decoração e intercalar com os doces e bolo ali expostos.

foto6Para esse tema escolhi astromélias brancas e laranjas, e também cravina rosa. Coloquei um buquê grande em uma jarra de cerâmica e um menor para o cachepô com lousa para escrever o que quiser de giz. Esses objetos fizeram muito a diferença e deixaram a mesa ainda mais no clima primavera.

foto13.jpgPara a mesa principal escolhi uma de madeira com os pés em formato cavalete, e duas redondas menores para as laterais. Dessa forma ficou uma mesa maior, então resolvi montá-la da forma “espelho”. Isso mesmo, o que tem de um lado da mesa teoricamente terá do outro lado. Mesmo se você não tiver dupla quantidade de algum suporte, o legal é sempre seguir pela altura dos objetos para dar movimento na decoração.

foto14.jpgOs suportes para os doces e bolo facilitam muito para a sua decoração ficar ainda mais profissional. As forminhas para os doces também fazem a diferença! Para essa decoração escolhi a transparente de acetato, mas podem complementar com algumas coloridas, de flores e até mesmo mesclar os modelos conforme acharem melhor.

De lembrancinha optei por mini pão de mel com o número 25, embalados lindamente no papel celofane com laço rosa, e cake pops de chocolate nas cores claras e finalizados com confeitos brancos. Deixei-os na própria mesa do bolo, o que é muito bom, pois assim seu convidado pode já separar o que quer levar caso não queira comer tudo ali na hora da festa.

foto1Finalizando a decoração do salão, coloquei toalhas brancas e cobre mancha feito com juta em todas as mesas dos convidados. De arranjo em cada uma, montei um vasinho de vidro com rendas coloridas para colocar as flores nos mesmos tons da festa. Essa opção além de gracinha é bem fácil e você mesmo consegue fazer!

foto4Claro que para a saída, o cantinho do café não poderia faltar. Cápsulas da Nespresso e petit fours deram mais vida a essa mesinha do bate papo na hora de ir embora.

foto24Eu amei muito o resultado da minha festa e o mais gostoso é estar com as pessoas que mais amamos. Foi tudo perfeito e como eu realmente gosto!

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Espero que tenham gostado.

Um grande beijo,

Tharamis.

Peças decorativas e mesa de madeira: Criativo Conceito 

Bolo e doces finos: La Passione Doces

Pão de mel: Fouet Doces e Personalizados

Cake Pops: Bolo de Caneca Confeitaria Personalizada

Flores: Rosa de Maio Floricultura (Endereço: R. Emília Marengo, 469 – Tatuapé, São Paulo – SP, 03336-000 / Telefone: (11) 2671-1700).

Buffet de comida: Art e Vision E-mail: artvision@osite.com.br

Decoração: Unique Home

 

Mix de estampas

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Receber é uma arte, e a cada mesa montada contamos uma história com as louças e roupas de mesa que escolhemos. Tudo é pensado com muito detalhamento e de acordo com a intenção do evento, almoço, jantar, café da tarde, qualquer que seja a situação.

Hoje venho mostrar para vocês que podemos e, sim, devemos misturar as roupas de mesa para a criação das mesas decoradas.

Não precisa ter diversas opções de modelos e estampas. Com as que têm é possível fazer combinações inusitadas perfeitas. Eu particularmente amo misturar as estampas e cores, assim utilizo mais de uma opção das roupas de mesa que tenho, podendo criar decorações diversas e com cara nova.

Algo que tenho utilizado bastante também é o mix para as louças. Gosto muito de mesclar os desenhos, cores e material de cada objeto.

Hoje trago para vocês duas opções de mix, um deles feito para mesa de um jantar e outro para café da manhã.

Confiram mais alguns detalhes:

Este foi para o café da manhã, adorei a combinação de cores:

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Já este foi para um jantar especial, brinquei com os tons de azul:

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Espero que tenham gostado!

Um grande beijo,

Tharamis.

Bem-vindo a Receitinhas!

Para completar ainda mais a arte de receber meus amigos e família, adoro pensar nas receitinhas que posso servir para eles.

Acredito que a culinária junta às pessoas e também é uma explosão de cores, sabores e sentimentos.

Receitinhas práticas e saborosas são demais e fazem cada detalhe ser ainda mais perfeito!

Bem-vindo a Mesa Posta

A arte de receber a meu ver é uma forma de demonstrar nosso carinho pelas pessoas.

Pensar em cada detalhe e decoração que vai à mesa é essencial. Amo transformar qualquer momento simples em algo muito especial.

Arrumar a mesa para um jantar, almoço ou outra refeição do dia a dia, assim como preparar a casa para uma ocasião em especial faz com que nosso amor se espalhe e se transforme em felicidade para nossa família, amigos e pessoas queridas.

Criatividade e carinho não podem faltar, por isso, aqui iremos compartilhar muitas dicas e ideias para inspirar ainda mais esses momentos.