Arranjo com flores de verão

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Flores alegram o ambiente e para mim são quase sempre necessárias em uma decoração. São tantas formas, cores e texturas que fica até difícil escolher quais são as minhas preferidas.

Gosto de em cada estação acompanhar as flores típicas daquele momento, principalmente para os arranjos florais que ficam em casa durante a semana e também para receber amigos e familiares em um almoço ou jantar, por exemplo.

Hoje busquei algumas inspirações de arranjos florais para fazermos nesse verão! Já aviso que as cores são bem alegres e mesmo que se você não for muito fã da flor em si, podemos abusar do verde através das folhagens, o que também ficará incrível.

 

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Um grande beijo,

Tharamis

 

 

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Salada de Camarão

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Os dias mais quentes pedem uma refeição mais leve, mas que seja ainda assim nutritiva. Tem dias na semana que é um pouco complicado e até mesmo chato ficar pensando no cardápio e o que preparar quando chegar a casa… Então para essas situações eu tenho a solução!

Que tal preparar uma salada de camarão com folhas e alguns complementos, rapidinho e com um toque especial?

Garanto que não vai se arrepender! Já aviso que caso não goste de frutos do mar, essa receita fica ótima também com tiras de frango ou filé. Claro também se preferir completar com mais algum ingrediente, fique a vontade.

Ingredientes:

1 xícara de tomate cereja;

1 xícara de cenoura ralada;

1 xícara de abobrinha picada;

1 xícara de pimentão amarelo em tiras;

1 xícara de cebola em rodelas;

400 gramas de camarão limpo;

Folhas diversas (quantidade que preferir).

Modo de fazer:

Coloque o tomate, a cenoura, abobrinha, pimentão, cebola e camarão em uma assadeira, formando colunas de cada ingrediente.

Em seguida tempere com azeite, sal, mix de pimentas moídas e suco de limão.

Leve ao forno e espere dourar o quanto achar necessário.

Para servir disponha as folhas em uma travessa e então coloque cada ingrediente da forma que preferir.

Está pronto e bom apetite!

Um grande beijo,

Tharamis

Sobremesa para o verão

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É verão e mesmo assim a nossa vontade por um docinho no fim das refeições não falha!

Descobri recentemente uma receita bem fácil e suave com chocolate branco.

Quer aprender? Então vem comigo se deliciar!

 

INGREDIENTES:

1 barra de chocolate branco (170g);

1 caixinha de creme de leite;

Frutas vermelhas frescas (a gosto);

 

MODO DE FAZER:

Derreta o chocolate branco em banho Maria ou micro-ondas mesmo, e depois que tirar do fogo é só acrescentar o creme de leite.

Em seguida coloque as frutas vermelhas picadas ou inteiras e leve a geladeira para refrigerar. Depois que gelar está pronto para servir.

Caso prefira pode colocar geleia de frutas vermelhas ou outro sabor, para substituir as frutas frescas.

Fica uma delícia e tenho certeza que todo mundo vai amar! Fica muito fofo servir em porções individuais ou em uma taça grande de vidro bem bonita!

Gostaram?

Um grande beijo,

Tharamis.

Picolé caseiro para o verão

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Eu adoro sorvete seja no frio e, principalmente agora no verão. O sabor de chocolate é um dos meus preferidos, mas quando está muito calor o de frutas é a melhor saída.

Descobri faz pouco tempo uma receita de picolé caseiro que é a mais fácil da vida! É tão simples que até parece que vai dar errado. É o famoso picolé de água de coco com frutas vermelhas.

Vamos à receita:

INGREDIENTES

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Frutas vermelhas a gosto (aqui eu usei morango, mirtilo e framboesa);

Água de coco;

Forminhas para picolé.

MODO DE FAZER

Pique bem todas as frutas e depois as misture com a água de coco. Em seguida despeje a mistura nas forminhas para picolé e leve ao congelador de 6 a 8 horas, até estarem bem congelados.

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Agora é só desinformar e se refrescar!

Eu amo essa receita, é super prática e fica deliciosa! Caso você queira pode mudar a fruta e para fazer o picolé é da mesma forma.

Gostaram?

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Um grande beijo,

Tharamis.

Tabule de quinoa

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Aproveitando que os dias durante o mês estão mais quentes e buscamos por uma alimentação mais saudável e refrescante, trouxe hoje uma receita muito deliciosa e rápida de ser feita.

É o famoso Tabule de Quinoa. Além de gostoso ele é super saudável, e vocês vão precisar de poucos ingredientes.

Adoro preparar para um jantar rápido quando não estou afim de algo muito quente. Fica interessante também se quiser servir em pequenas porções de entradas, estilo finger food, substituindo a salada para receber alguém em uma data especial.

Ingredientes:

1 xícara de chá de quinoa cozida com sal;

1 tomate picado;

1 pepino picado;

½ cebola picada;

1 ramo de hortelã picado;

Salsinha picada à gosto;

Para temperar: azeite, suco de limão, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe a quinoa normalmente com um pouquinho de sal e espere esfriar. Em seguida, acrescente todos os ingredientes já picados (da forma que preferir – maior ou menor) e tempere.

Gosto sempre de levar um pouco à geladeira para ficar ainda mais refrescante.

Depois está pronto para servir! Caso queira dobrar as quantidades para servir mais pessoas, fique à vontade.

Espero que tenham gostado.

Um grande beijo,

Tharamis.